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En el caso de utilizar baterias, lo que debes dimensional mejor es la batería, mas que la placa solar, ya que esta ira cargando la batería aunque no estés consumiendo, por lo que su potencia puede ser menor, par ese consumo yo creo que con una batería de 100/150Ah ya tendrías suficiente, teniendo en cuenta que no vas a poner ningún inversor, ni ningún otro elemento de consumo, luces, etc...
Si puedes ponle en controlador MPPT, como bien dices es un poco mas caro, pero sobretodo tu batería te lo agradecerá. respecto a la batería si puede ser de gel o una AGM (mas económicas), mejor que una de coche normal, estas ultimas aguantan peor los ciclos de carga y descarga tan agresivos de este tipo de instalaciones y ademas emiten gases tóxicos, si la vas a usar en interior descartadas 100%
Si puedes ponle en controlador MPPT, como bien dices es un poco mas caro, pero sobretodo tu batería te lo agradecerá. respecto a la batería si puede ser de gel o una AGM (mas económicas), mejor que una de coche normal, estas ultimas aguantan peor los ciclos de carga y descarga tan agresivos de este tipo de instalaciones y ademas emiten gases tóxicos, si la vas a usar en interior descartadas 100%