que necesito para conectar desvíos Minitrix

[Jordi]

No los conozco pero la conexión parece ser la correcta, cables recto y desviado al pupitre, masa al trafo y el otro del trafo al pupitre, no hay más, es la conexión practicamente universal.
Lo motores puedes accionarlos con CA o CC, da igual, mientras la corriente tenga suficiente potencia para moverlos, unos consumen más otros menos, no se la potencia de los tuyos, pero si tienen salida auxiliar el transformador, seguro que podrá con ellos.
No se si estos desvíos tienen final, los Roco si, por lo que debes prestar atención al que vas a usar, si llevan final puedes usar pupitre tipo interruptor, si no llevan ha de ser pulsador.